野菜たっぷり煮込みうどん レシピ・作り方

材料(1人分)
作り方
- 1 ネギ、玉ねぎはスライス、人参、白菜は千切り、えのきは2センチくらいにカット。油揚げは細切り。
- 2 鍋に野菜類と油揚げ、干し椎茸、乾燥わかめ、水を入れ、沸騰してから5分程煮込む。
- 3 調味料全てとうどんを入れ、さらに5分程煮込み完成。
きっかけ
消化能力が落ちた時用。
おいしくなるコツ
うどんは乾麺でなくてももちろん出来ます。完成後15分程置くと、味が染みて美味しくなります。
- レシピID:1310011982
- 公開日:2019/03/13
関連情報
- 料理名
- 煮込みうどん

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