ベーコンとマッシュルームのミネストローネ風 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ブロックベーコン・マッシュルーム 各50g
- 玉ねぎ 1/2個
- カラーピーマン 1個
- カットトマト缶 1缶
- 水 1カップ
- コンソメキューブ 1個
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
ベーコン・玉ねぎ・カラーピーマンを1.5cm角くらいに切る。
マッシュルームを6～8つくらいに切る。 -
2
鍋にベーコンを炒めて油が出てきたら玉ねぎも加えて炒める。
カラーピーマンとマッシュルームも加えてザッと炒めたら、コンソメキューブ、トマト缶、水を入れて弱火で煮る。 - 3 玉ねぎがやわらかくなったら塩こしょうで味を調えてできあがり。
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ちゃお2019/02/14 14:26
おいしかったです！また作ります。
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