トマトとスナップえんどうの中華炒め レシピ・作り方
材料（約3人分）
作り方
-
1
トマトをくし形→さらに半分に切る。
スナップえんどうの筋を取り、斜め半分に切る。 - 2 サラダ油半量を熱して、割りほぐした卵を入れ、大きくかき混ぜて大きめの炒りたまごを作る。
- 3 炒りたまごを取り出して、残りの油でスナップえんどうを軽く焼き、トマトを加えて切り口を焼きつけるように炒める。
- 4 トマトとえんどうに、たまごとこしょう、粉末スープ、ごま油を加えて、全体をザッと混ぜてできあがり。
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