赤魚と野菜の煮付け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
にんじんを薄い半月切りにする。
砂糖・みりん・酒・しょうゆ・水を煮立て、おろししょうがを入れる。 -
2
煮汁に魚とにんじん・しいたけ・枝豆を入れ、再び沸騰したら弱火で落し蓋をして8～10分煮る。
上ブタはぴっちりすると吹きこぼれるのですき間を開けて。 - 3 火を止めたら、5分くらいは味をしみこませてできあがり。
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