ピーマン肉詰めの作り方。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎ、しいたけはみじん切りにします。
ピーマンは半分に切り中のタネを落とし、綺麗に洗います。 - 2 ボウルに合挽きミンチ、玉ねぎ、しいたけ、Aの材料を入れスプーンで押さえながら具材をよく混ぜ合わせます。
- 3 ピーマンの中に２をスプーンですくいながらつめていきます。
-
4
フライパンを温め油をひき、ミンチの面を下にしてまず弱火で焦げ目がつく程度焼きます。
裏返して蓋をして蒸し焼きにし、ピーマンにうっすら焦げ目がついてきたら完成です。
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ゴールデンアルジータ2017/07/06 18:29
マヨネーズを使うんですね！
美味しくいただきました(๑˃̵ᴗ˂̵)
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