我が家の肉じゃがの作り方。 レシピ・作り方
材料（３.４人分）
作り方
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1
じゃがいもは一口大、人参は半月切り、玉ねぎは薄切りにします。
じゃがいもは数分水につけアク抜きします。 -
2
鍋にだし汁を沸騰させ、豚肉をまず入れその後じゃがいも、玉ねぎ、人参を入れ１０分程度煮ます。
アクが出たらとりましょう。 -
3
調味料を入れさらに５分〜１０分程度煮たら完成です。
じゃがいもに爪楊枝がスッと通ればOKです。
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