五穀麩とワカメの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 五穀麩は、水に入れてやわらかくなるまで戻す。
- 2 水分を手で軽く絞った五穀麩をだし汁に入れて火にかけ、沸騰したら1～2分煮て火を止める。
- 3 カットわかめを加え、5分くらいたってから、味噌を溶いてできあがり。(熱々だと味噌の風味が飛ぶ。)好みで刻みネギを散らして。
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