みんな大好き！えびカツ《簡単・はんぺん・むきエビ》 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 むきエビは酒をふって揉み込み、汚れを落としキッチンペーパーで水気を拭き取る。半分は細かく包丁で叩き、半分は粗めに刻んで食感を残す
- 2 はんぺんは袋の上からモミモミして潰す
- 3 ボウルに1と2、マヨネーズと塩、胡椒を入れ、よく混ぜ合わせる
- 4 8等分にし、丸く形を整えてパン粉をつける
- 5 オイルを170度に熱し、こんがりきつね色になるまで揚げる
-
6
皿に盛り、千切りキャベツ、レモン、タルタルソース（材料全てよく混ぜるだけ）を添えて出来上がり♪
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つくったよレポート（1件）
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まいを☆2017/07/08 01:54
カンタンでプリプリな海老カツが出来上がりました！ごちそうさまでした。
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子どもも大人も大好きなえびカツです。