肉いらず、モチモチ玉ねぎ焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りする。

   

2. 2 1に☆をすべて入れて、手で混ぜ合せてひとまとまりになるようにこねる。

   

3. 3 キャベツを一適当な大きさに手でちぎり、フライパンに敷き詰める。

   

4. 4 焼売の皮に2を乗せ包む。包むのが難しければ、手のひらに乗せて、ぎゅっと握っても包めます。皮が具にくっつけばＯＫです。

   

5. 5 3に4を並べたら、鍋肌から水を入れます。蓋かアルミホイルをかぶせて強火にかけます。沸騰してきたら、中火にかけて10分。

   

6. 6 蓋を取って、水分をとばします。キャベツがしんなりする程度です。カラカラになるとくっついてしまいます。

   

7. 7 お皿に盛り付けて出来上がりです。キャベツも一緒に頂きます。
   テレビで見たようにソースで食べてもおいしいですが、濃いめのぽん酢でもおいしく頂けます。