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切り方かんたん きんぴらごぼう にんじん入り レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約4人分

  • ごぼう

    1~2本

  • にんじん

    1/3本

  • ●砂糖・みりん・しょうゆ・ごま油

    各大1

  • 好みで白ごま

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
切り方かんたん きんぴらごぼう にんじん入り
  • 100円以下

“ささがき”って面倒~。

作り方

  • 1

    ごぼうは、縦半分に切ってから斜め薄切りにする。にんじんは、ごぼうより少し細めに切る。

  • 2

    フライパン中火で炒める。あまりしんなりさせずに歯ごたえがあるほうがおいしいので、2~3分で十分かと。砂糖・みりん・しょうゆを入れて炒め、ごま油を最後に回しかけて混ぜる。

  • 3

    好みで白ごまを振ってできあがり。

きっかけ

肉を炒めたので続きで根菜も。

おいしくなるコツ

びんぼーズボラおいしいポイント:ウチは肉を炒めたあとのフライパンを洗わずに、このような野菜を炒めます。肉の脂とおいしさが加わるし、洗い物もラクになります。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > ごぼう

レシピID: 1310006948

公開日:2016.09.20

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2019.04.02

    お弁当に美味しかったです(*´∇`*)

    レポありがとうございます!とても嬉しいです。

    お返事を見る

  • 2019.01.11

    美味しくいただきました✨
    ありがとうございました✨

    レポありがとうございます!とても嬉しいです。

    お返事を見る

  • 2017.11.29

    ささがきとか千切りがきんぴらごぼうらしい定番ですがこの切り方は手軽でごぼうもあく抜きなしでしています。

    レポありがとうございます‼とてもうれしいです。ごぼうがおいしい季節ですね。

    お返事を見る

  • 2017.02.19

    いつもマッチ棒サイズに切るのが面倒でしたが、こちらの切り方だと楽々で歯ごたえも良かったです。豚肉もプラスしました。ありがとうございました。

    レポありがとうございます、とても嬉しいです。私はズボラなのでこのの切り方でして(笑)豚肉入りおいしいでしょうね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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