我が家のほっこり親子丼 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
一口大に切った鶏肉を沸騰した湯に入れひと煮立ちさせる。
ぐつぐつしてきたら出汁をたす。
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2
鶏肉に火が通ったら、２～３ｍｍの薄さに切った玉ねぎとカマボコを入れる。
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3
玉ねぎが透き通ってきたら火を止めて５ｃｍ程度に切った水菜を入れてザックリまぜる。
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4
１／４を小さ目のフライパンにとり、溶き卵1個分を回し入れる。
卵が好みの固さになったら火を止めて、よそっておいたゴハンにかけて完成。
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- カテゴリ
- 親子丼
holyyy1111
最近、主婦を始めました。
家事は好きですが、雑な性格と主人と２人生活ということもあり、簡単な材料で手軽に作れる料理を工夫しています☆
http://kayyuko0703.blog.fc2.com/
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一般的なお店の親子丼ではありませんが、ついついクセになる暖かい味わいです!(^^)!