マッシュルームのアヒージョ レシピ・作り方

マッシュルームのアヒージョ
バカゾクあいこ
バカゾクあいこ
バゲットがいくらでも食べられそうな位、美味しいアヒージョ!

材料(1人分)

  • オリーブオイル 70ml
  • ニンニク 3かけ
  • 生のマッシュルーム 6こ
  • 塩・胡椒 適量
  • レモン汁 小1
  • ドライバジル 4振り

作り方

  1. 1 マッシュルームとニンニクはスライスする。ニンニクとオリーブオイルを火にかける。
  2. 2 ニンニクから泡が出てきたら、残りの材料を全部入れて弱火で煮れば完成!

きっかけ

美味しいパンと、とれたてのニンニクを頂いた時に、これはアヒージョしかないと思って作ってみました。

おいしくなるコツ

塩はきつめに振る位で丁度いい。具材はエビ、エリンギ等お好みでアレンジ可能。チーズをのせて焼いたバゲットをつけて食べても美味しい。

  • レシピID:1310005204
  • 公開日:2013/10/01
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マッシュルームアヒージョ
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アヒージョ ヘルシー 簡単 パンに合う
料理名
アヒージョ
バカゾクあいこ
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つくったよレポート(4件)

  • pokapoka31
    pokapoka31
    2022/02/12 22:19
    マッシュルームのアヒージョ
    とっても美味しく出来ました。こどもからも好評で、またリピします
  • en
    en
    2021/06/20 12:30
    マッシュルームのアヒージョ
    きのこがいっぱい食べたくて作ってみました
    美味しかったです!
  • mihugioauh
    mihugioauh
    2020/03/05 20:27
    マッシュルームのアヒージョ
    じゃがいもも入れて作りました。美味しかったです。レシピ、ありがとうございました。
  • yoshi20000
    yoshi20000
    2016/07/01 21:59
    マッシュルームのアヒージョ
    キノコ料理が食べたくなったので、検索して参考にさせていただきました。
    材料はありもので…

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