マグロの生姜煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- マグロ赤身 150g
- 生姜しぼり汁 大さじ1
- 牡蠣醤油 70cc
- 料理酒 70cc
- みりん 70cc
- 砂糖 大さじ1
- いりこだし 小さじ1
作り方
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1
マグロを１口サイズに切ります。
鍋にすべての材料を入れ中火～弱火で15分～20分ほど煮込み汁が少なくなったら出来上がり。
-
2
ご飯に混ぜて混ぜ御飯にしても美味しいです。
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- カテゴリ
- マグロ
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つくったよレポート（1件）
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かっぺ42172013/03/30 14:46
切身のままで作りました。お汁もご飯にかけていただきました。とても簡単においしく作れました。次はお汁で炊き込みご飯も作ってみます！
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