とろ~りとろける豚キムチャーハン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 熱したフライパンに油をひき、卵を割り入れ、卵のまわりに水を40ccほどまわしかけ蓋をする30秒ほど。
- 2 黄身の上部が白くなったら蓋をあけ、白身の下部分がパリパリになれば半熟目玉焼きの出来上がり。いったん取り出す。
- 3 フライパンに再度油をひき、豚肉を炒める。豚肉に火が通ればごはんとキムチを加えて炒める。
- 4 ご飯がパラパラになりキムチも絡まれば器にもり、上に目玉焼きを乗せ出来上がり。
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