安納芋入り！手作りシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉の皮を取り除き1口サイズに切ります。
鍋にオリーブオイルをしきもも肉を中火で焦げないように焼きます。
鍋から取りだし余熱で火を通しておきます。
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2
安納芋、人参、玉ねぎの皮をむきます。
安納芋と人参を乱切りにします。
玉ねぎは縦スライスします。
キャベツは1口サイズに切ります。
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3
①の鍋にバターを入れ玉ねぎをしんなりするまで焦げないよう中火で炒めます。火を止め人参、安納芋、小麦粉を入れ混ぜ合わせます。
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4
小麦粉の白っぽさがなくなったらキャベツ、コーン、水、低脂肪乳、①の鶏肉、☆印の調味料を加え蓋をして中火～弱火で20分ほど煮込みます。
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5
あとは火を止め余熱で煮込みできあがり。
お皿にもりつけパセリをのせていただきます。
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安納芋入りで甘みもプラスの手作りシチューです♪