ホクホクじゃがいもの煮っころがし レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 じゃがいもを洗って皮をむきます。1口サイズにきります。
- 2 鍋に水とほんだし、①のじゃがいもを入れて弱火~中火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮込みます。
- 3 ★印の調味料を加え(キッチンペーパーで)落し蓋をして汁気がなくなるまで弱火でさらに煮込んでできあがり。
きっかけ
じゃがいもをたくさんいただいたので作った1品です!
おいしくなるコツ
お砂糖を多めにしているので少し甘めの煮っころがしになってます。だし醤油を増やし、お砂糖を減らしお好みでおかず風の味付けにできます!
- レシピID:1310003642
- 公開日:2012/07/01
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいも煮
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