豚と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
大根の皮をむき輪切りにします。
豚バラは1口サイズに切っておきます。 - 2 鍋に大根を入れ、かぶるくらいの水とほんだしを入れ中火にかけます。
- 3 大根が透明になったら塩と☆調味料を入れます。まず各大さじ2杯ずつ入れ味をみてお好みで追加します。
- 4 味が整ったら豚バラ肉を入れます。豚に火がとおったら落しぶたをしてさらに弱火で10分くらい煮込みできあがり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の煮物
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