豚バラでジューシー♪ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 キャベツを熱湯の鍋で1分くらいしんなりするまで茹でる。
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2
キャベツの芯を切り取り、豚バラ肉をのせ、塩コショウを1～2振りかける。
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3
キャベツで豚バラ肉を包み、巻き終わりを爪楊枝でとめる。
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4
鍋に手順3のキャベツを並べる。
玉ねぎを薄く切り、ナベにいれる。
人参をきり、鍋に入れる。 - 5 鍋に水500ml、ゴマ油、コンソメキューブ2個(表示水量より15％くらい水少なめ)をいれて、灰汁をとりながら中火～弱火で15分位、玉ねぎが透き通るまで煮込む。
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6
爪楊枝をはずし、器にいれる。
完成です☆
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