簡単◎チキンのご馳走◎レモンマスタードソース レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏肉の余分な油を取り、一口大に切る。
- 2 ◎の調味料を混ぜ合わせ、鶏肉を漬けておく。３０分以上
- 3 肉のみを取り出し、フライパンで皮目から焼く。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして中火で３分焼く。
- 4 肉に箸を刺して、スッと入るようなら火がとおっているので、漬けダレを加え、強火で絡め、最後に片栗粉を同量の水で溶き、加え、とろみを付ける。
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- 料理名
- チキンソテー
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