半熟卵トロ～リ★鶏モモ・タマネギ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 1枚
- しょうゆ（漬け込み用） 大さじ1
- 酒（漬け込み用） 大さじ1
- 卵 2コ
- タマネギ 1コ
- サラダ油 大さじ1
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
・鶏肉→上下に切り、さらに縦に３等分し、さらに食べやすい大きさに削ぎ切りし、ビニール袋に入れ、漬け込み用のしょうゆ・酒をいれ、もみこむ。
タマネギ→薄い串切り - 2 半熟卵を作る（鍋に卵・ヒタヒタの水を入れ、フタをして、５分）→殻をむく
- 3 フライパンに油を熱し、鶏肉（知るごと）・タマネギをいれ、蒸し焼き。
- 4 お皿に３を盛り、半熟卵を半分に切ってのせて、できあがり！
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏モモ炒め
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