ビールに最高！柔らかジューシースペアリブ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚スペアリブ 800g
- しょうが（皮付き薄切り） 適当に
- ＊醤油 大さじ4
- ＊マーマレード 大さじ4
作り方
- 1 スペアリブとしょうがを圧力鍋にいれ、水をひたひたになる程度加え、10分加圧して、15〜20分そのまま蒸らす。
- 2 ジップロックやビニール袋に＊と肉を入れ、なるべく空気を抜いて、あら熱がとれたら冷蔵庫へ。
- 3 急いでいれば1時間程度でも大丈夫です。食べる前にグリルか、トースターで、こんがり焼いて、出来上がり！
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