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牛肉とレタスのシャキシャキ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛肉とレタスのシャキシャキ炒め

材料もこれだけ!お酒にもご飯にも合う美味しいi品に!

作り方

  • 1

    牛肉はおおきければ適当な大きさに切る。レタスは食べやすくちぎっておく。水気はよくふいておく。

  • 2

    ごま油を熱して、牛肉を入れ、塩こしょうをふって、中火で色が変わるまで炒める。

  • 3

    レタスを加えたら、強火にして、一気に炒める。少ししんなりしたら、オイスターソースを加え、絡ませたらできあがり!

  • 4

    器に盛って、黒胡椒をお好みでたっぷりひく。

きっかけ

焼き肉用の肉が少しだけ残ったので!

おいしくなるコツ

牛肉もレタスも火の通し過ぎに注意です!

レシピID: 1310004816

公開日:2013.04.03

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料理名
牛肉とレタスの炒め物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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