牛肉とレタスのシャキシャキ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉（切り落とし、カルビ、部位はお好み） 200g
- レタス 1/2玉分
- 塩こしょう 少々
- オイスターソース 大１と１／２
- 黒胡椒 たっぷり
- ごま油 大１／２
作り方
- 1 牛肉はおおきければ適当な大きさに切る。レタスは食べやすくちぎっておく。水気はよくふいておく。
- 2 ごま油を熱して、牛肉を入れ、塩こしょうをふって、中火で色が変わるまで炒める。
- 3 レタスを加えたら、強火にして、一気に炒める。少ししんなりしたら、オイスターソースを加え、絡ませたらできあがり！
- 4 器に盛って、黒胡椒をお好みでたっぷりひく。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉とレタスの炒め物
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