大葉とチーズの豚肉巻きフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（ロース薄切り） １０枚
- 大葉 １０枚
- スライスチーズ 2枚
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 適量
- 卵 1個
- パン粉（微細） 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
- 1 豚肉は広げて塩こしょうをする。スライスチーズは１枚を５等分にして、大葉で巻く。
- 2 チーズを巻いた大葉を豚肉の上におき、折り畳むように巻く。
- 3 薄力粉、溶いた卵液、パン粉の順に衣をつける。
- 4 フライパンにオリーブオイルをひき、肉をのせ、こんがり焼き色がつくまで、両面を揚げ焼きにする。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚肉のフライ
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