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砂肝のしぐれ煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 砂肝

    200g

  • 生姜チューブ

    5cm

  • 醤油

    大2

  • みりん

    大2

  • 砂糖

    大1

  • 50ml

  • 50ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
砂肝のしぐれ煮
  • 100円以下

甘辛の味付けをした砂肝♪ビールにもごはんにも合いますよ~!しっかり味なのでお弁当にもどうぞ♪

作り方

  • 1

    調味料全て小鍋で火にかけ、フツフツした所に砂肝を入れる。

  • 2

    泡がぶくぶくの状態で煮詰めれば完成!

きっかけ

砂肝はいつも塩炒めにする事が多いのでたまには違うものを、と思って作ってみました♪

おいしくなるコツ

煮詰まると泡でたれの量が分かりにくいので、焦げないよう時々火から離して確認すること。

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 砂肝

レシピID: 1310001148

公開日:2011.04.26

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2020.05.01

    しっかりした味付けでご飯が進みます。

    ありがとうございます~ヽ(´∀`。)ノ

    お返事を見る

  • 2020.03.20

    初めて煮てみました!
    味見を止めるのが大変でした(笑)
    またリピさせてもらいます(^^)

    ありがとうございます~ヽ(´∀`。)ノ

    お返事を見る

  • 2014.12.01

    うちも炒めてばっかりなので新鮮でした!
    ご飯が進み美味しかったです(*^_^*)

    わ~(*´艸`*)嬉しいです♪美味しそうなレポありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2014.07.06

    美味しすぎて、味見が止まりませんでした。
    リピ決定です。

    ありがとうございますヽ(*´∀`)ノ美味しそうですー!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
砂肝のしぐれ煮
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん

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