子どもの夕飯に!家族で食べられる万能肉味噌 レシピ・作り方
材料(3-4人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを敷いて、中火にする。ひき肉、お酒、みりんを入れて色が変わるまで炒める。
- 2 1を炒めている間に、えのきをみじん切りにする。
- 3 2を1へ入れる。同時にさとう、お味噌も入れて、追加で5分程度炒めて完成!
きっかけ
平日はなかなか料理をする時間がなく、いろんな食事に合う作り置きおかずとして。 あとはえのきが安かったので。
おいしくなるコツ
子どもが食べられる味付けにしているため、少し薄味です。味が濃いめを好む方は、お味噌を大さじ1.5-2へ変えたほうがいいと思います。
- レシピID:1300038391
- 公開日:2023/08/25
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