甘さ控えめ★きなことごまのクッキー レシピ・作り方

甘さ控えめ★きなことごまのクッキー
  • 約30分
  • 100円以下
かざね
かざね
砂糖や小麦粉は使わず、きなことごまが香る甘さ控えめクッキーです

材料(30~40枚人分)

  • きな粉 50g
  • すりごま 30g
  • いりごま 15g
  • 甘酒ジャム 90g
  • 豆乳 15g
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 オーブンは160℃に予熱しておく。
  2. 2 ボウルにきなこ、すりごま、いりごま、塩を混ぜ合わせる。
  3. 3 2に甘酒ジャム、豆乳を加えてよく混ぜる。
  4. 4 生地がまとまったらクッキングシートの上に取り出し、厚さ5mmくらいの四角形に伸ばす。
  5. 5 一口大ほどの四角形になるよう包丁などで切り込みを入れていく。
  6. 6 オーブンに入れ、160℃20分加熱する。
  7. 7 粗熱を取り完成。

きっかけ

砂糖を使わないヘルシーなクッキーを食べたかったため。

  • レシピID:1300038128
  • 公開日:2023/06/16
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カテゴリ
きなこその他のクッキー小麦を使わない(小麦アレルギー)その他○○を使わない(材料)簡単お菓子
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