コーヒー風味のオートミールブラウニー レシピ・作り方

コーヒー風味のオートミールブラウニー
  • 約30分
  • 500円前後
かざね
かざね
小麦粉、砂糖不使用、オートミールと甘酒を使った甘さ控えめブラウニーです

材料(6人分)

  • カカオマス 50g
  • 甘酒ジャム 100g
  • 2個
  • 50g
  • バニラオイル 数滴
  • インスタントコーヒー 大1
  • 甘酒ジャム 30g
  • オートミール 30g
  • アーモンドパウダー 10g
  • ベーキングパウダー 2g
  • くるみなどのナッツ類 30g

作り方

  1. 1 オーブンは170度に予熱しておく。
    21×17cmの方を用意し、クッキングシートを敷いておく。
  2. 2 フードプロセッサーにオートミールを入れ細かくしたら、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーと合わせて混ぜておく。
  3. 3 カカオマスを湯煎で溶かす。
    インスタントコーヒーと甘酒ジャム30gはあわせて良く混ぜておく。
  4. 4 ボウルに甘酒ジャム、卵を入れて良くかき混ぜたら、カカオマスを加え良く混ぜ合わせる。
  5. 5 油、バニラオイル、コーヒー+甘酒ジャムも加えよく混ぜる。
  6. 6 2を加えて良くなじませたら、型に流し入れ平にする。
    上からくるみをのせていく。
  7. 7 オーブン170度で20分焼き、取り出して粗熱を取ったら完成。

きっかけ

インスタントコーヒーが余っていたので、ブラウニーに入れてみました。

  • レシピID:1300038091
  • 公開日:2023/06/06
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カテゴリ
ブラウニー甘酒小麦を使わない(小麦アレルギー)チョコレートケーキオートミール
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