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型不要☆くるみたっぷり濃厚ブラウニー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 板チョコ(ブラック)

    2枚(100g)

  • バター

    35g

  • 牛乳

    35ml

  • 薄力粉

    35g

  • 砂糖

    40g

  • 純ココア

    10g

  • 1個

  • 生くるみ

    50g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
型不要☆くるみたっぷり濃厚ブラウニー
  • 300円前後

くるみがたっぷり入った ずっしり濃厚ブラウニーです♡
手軽に作れる分量で型も要らないので、食べたくなったら直ぐに作れます(*´꒳`*)

作り方

  • 1

    くるみは150度のオーブンで10分ローストし、冷ましておきます。

  • 2

    ボールに薄力粉を振るい入れ、純ココアを加えて泡立器でしっかり撹拌します。

  • 3

    板チョコをボールに割り入れ、バターと一緒に湯煎にかけて滑らかになるまでかき混ぜながら溶かします。

  • 4

    別のボールに卵を溶きほぐし、レンジで少々温めた牛乳・砂糖を加えて泡立器でしっかり混ぜ合わせます。

  • 5

    ③に④の卵液を少しずつ加え、その都度しっかり混ぜ合わせます。

  • 6

    卵液を全て加えてしっかり混ぜ合わせたら、②の粉類を加えてさっくりと混ぜます。

  • 7

    最後にローストして粗く砕いたくるみを トッピング用に少し残して加え、混ぜ合わせます。

  • 8

    クッキングシートを折って四角をホチキスで留め、そこに生地を流し込んで残しておいたくるみをトッピングし、170度に予熱したオーブンで20分焼きます。

  • 9

    焼き上がったら粗熱を取り、切り分け易いように冷蔵庫で冷やします。

  • 10

    しっかり冷えたら包丁で切り分けて完成です。

きっかけ

各材料が型に入れて焼く程の量が無かったので、型は使わずある分量だけで作ってみました。

おいしくなるコツ

卵液を加える時に一気に加えると、チョコが塊になってしまうので、少しずつ よく混ぜながら加える事と、しっかり冷やしてから切り分ける事。
冷蔵庫で冷やしてから切り分けないと上手く切れずにくるみが生地から外れてしまいます(´Д` )

レシピID: 1510018486

公開日:2017.06.30

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つくったよレポート 15件(15人)

  • 2020.04.12

    とても簡単で手近な材料なのに美味しかったです。
    チョコレートケーキのしっとり感とくるみの香ばしさが気に入りました。

    美味しく出来て良かったです(*´꒳`*)
    簡単・手軽か1番ですね♫笑
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.02.29

    何度も作ってます。簡単な材料で手間いらず、時短でできるのでお気に入りしてます。
    また、何かあったら教えてください。

    何度も作って頂き 感謝感謝です(*´꒳`*)
    ありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2020.02.17

    バレンタインに作りました!オレンジを入れてみました〜上手にできました!

    チョコとオレンジは相性抜群ですよね♡
    上手に出来て良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.02.14

    くるみを混ぜて作りました。初めてでしたが美味しくできました。
    また作りたいです(* ̄▽ ̄*)ノ

    くるみも全部混ぜちゃうと より簡単ですね(*´꒳`*)
    美味しく出来た様で何よりでした♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ブラウニー
料理用途
普段の料理 贈り物
関連キーワード
濃厚ブラウニー型不要簡単

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