大根となすと鶏ひき肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
なすは乱切りにして5分程水にさらしてあくを抜き水気を切る。
大根は1センチ幅のいちょう切りにする。耐熱容器に入れ軽く蓋又はラップをして800Wのレンジで4分程温める。 - 2 フライパンにひまわり油を熱し、鶏ひき肉を中火で炒める。
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3
肉の色が変わってきたらなすを加え軽く炒める。
蓋をして時々混ぜて5分程加熱する。 - 4 大根と〇を加え炒め、味が馴染んだら完成。
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はじゃじゃ
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大根はレンジで火を通しておくので時短です。