油不使用☆チキンカレー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
さつまいもは食べやすく切り、5分程水にさらしてあくを抜き水気を切る。
玉ねぎ、人参も食べやすく切る。
鶏肉は余分な脂を取り除き一口大に切り、片栗粉をまぶす。 -
2
鍋に水と玉ねぎ、人参、さつまいもを入れ蓋をして火にかける。
煮立ってアクが出たら取る。
1の鶏肉を加える。 - 3 具材に火が通ったら、一旦火を止めカレールウを加えて溶かす。
-
4
弱火で時々混ぜながら10分程煮る。
とろみがついたら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
美容と健康を意識した食事
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