イワシ缶と野菜たっぷりケチャップ煮 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
-
1
玉ねぎは厚めスライス、人参は乱切り、舞茸はほぐしておく。
ピーマンは種を取り角切りにする。 - 2 耐熱容器に玉ねぎ、人参を２つくらいに分けて入れ、ラップをしてレンジ600wで各２分加熱する。
- 3 鍋に2、舞茸、大豆水煮、水200ml、トマト缶を加え火にかける。
- 4 沸いたらイワシ缶、ガーリックパウダー、トマトケチャップ、ウスターソース、てんさい糖、塩、こしょうを加えフツフツ程度の火加減で5分ほど煮る。
- 5 ピーマンを加え火が通ったら、粉チーズ、オリーブオイルを加えて味を整え完成。
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