鶏肉の唐揚げ（手羽中） レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ☆の調味料をポリ袋にいれ、よく混ぜ合わせる。
- 2 手羽中を手順1のポリ袋にいれよく揉み込んだら冷蔵庫で半日置いておく。
- 3 ボウルに片栗粉、小麦粉を入れよく混ぜ合わせたら、味付けをした手羽中によくまぶす。
- 4 鍋に油を5センチ程度いれ、160〜170度に熱したら、手順3を揚げていく。
- 5 3〜4分間ひっくり返しながらあげたら、一旦取り出し、1分間放置したら、油の温度を180度にし、30秒揚げたら出来上がり！
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