白菜大量消費☆肉団子と白菜の煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 白菜は2センチ幅に切る。
-
2
豚ひき肉に〇を加えよく混ぜる。
6等分にして手の平で転がして丸め団子状にする。 -
3
フライパンにごま油を熱し、2の肉団子を中火で転がしながら焼く。
焼き色がついたら一旦取り出す。(煮込むので中まで火が通ってなくてOK) -
4
肉の脂が出たフライパンに白菜を入れてさっと炒める。
●を加え肉団子をのせる。
蓋をして10分程蒸し煮して、全体に火が通ったら完成。
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お肉の旨みが白菜に染みて美味しいです。