れんこんとえびの中華炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
れんこんは半月切りにして、水(分量外)に5分程さらしてアクを抜き水気を切る。
水気を拭き取ったらポリ袋に入れ片栗粉をまぶす。 -
2
フライパンにごま油を熱し、1のれんこんを中火で3分程炒める。
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3
えびを加え1分程炒める。
弱めの中火にして〇を加え炒める。
汁気が少なくなって味が馴染んだら完成。
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月のおと2024/01/05 22:26
とてもおいしかったです(・ڡ・)れんこんとえびを一緒に炒めるのいいですね♪
レシピへのコメント
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れんこんに片栗粉をまぶすことで、調味料が絡みやすくなります。