ご飯がすすむ！佃煮みたいなちりめんじゃこのふりかけ レシピ・作り方
材料（7〜8人分）
- ☆ちりめんじゃこ 50〜60g
- ☆鰹節 25g
- ☆塩昆布(なくても大丈夫！) 25g
- ☆白胡麻 25g
- 酢 25cc
- 醤油 25cc
- 味醂 25cc
- ☆砂糖 50g
作り方
- 1 お鍋に醤油、味醂、酢を入れ、沸騰させます。
-
2
☆の材料を全て入れ、水分を少し飛ばして出来上がり！
※焦げないように、手早く混ぜるのがコツです。
※砂糖が全体に馴染んだら火を止めて大丈夫です。 - 3 粗熱をとり、いただきます！
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気まぐれ食堂
イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。
日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。
毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。
分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。
その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。
【2022年7月5日以後、つくったよレポートの承認はスタンプで返信させていただきます】
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TwinkleTwinkleTwinkle2022/05/09 13:52
美味しく出来ました( ≧∀≦)ノこれなら魚嫌いの息子も大丈夫！
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