しゃきしゃき美味しい！蓮根と挽肉のはさみ焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
蓮根は5㎜位の厚さに切る。
15センチで15個出来ます！
水にさらしておく。
玉ねぎはみじん切りにする。
★は混ぜ合わせておく。
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2
挽肉に☆と玉ねぎを入れ、よく揉み混む。
15等分に分けておく。
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3
蓮根はキッチンペーパーなどで水気を切り、2の挽肉を間に挟んでゆく。
片栗粉を両面にまぶす。
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4
フライパンにごま油を熱し、3の蓮根を入れる。両面に焼き色が着いたら、日を弱めて、蓋をして中まで火を通す。
火が通ったら★を入れ、味が全体に絡んだら出来上がりです。
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- カテゴリ
- れんこん
ヨギーニ
はじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。
というか、簡単手間無しのものしか作りません笑
どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。
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ash@kazuya2021/11/02 20:01
おいしかったです！
レシピへのコメント
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お子さまから大人まで、美味しく食べられますよ❗