ビーツとモッツァレラチーズのピンクサラダ レシピ・作り方
- 5分以内
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水煮加工された真空パックのビーツを、そのまま使ってサラダに。モッツァレラチーズと合わせて、見た目はカプレーゼ風のシンプルなサラダにしました。
材料（2人分）
- ビーツ水煮 1個
- モッツァレラチーズ 1個
- バジルの葉 6〜７枚
- シーズニングソルト 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 ビーツとモッツァレラチーズは5〜6mmの厚さに切る。
- 2 切ったモッツァレラチーズにビーツの水煮の汁を絡ませて、ピンク色を付ける。
- 3 ビーツ→バジル→モッツァレラチーズの順に並べ、シーズニングソルトとブラックペッパーをかけて完成。
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