刺身の残りで簡単漬け丼☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 刺身の残りの切り身 10切れ程度
- ☆醤油 大さじ2〜3
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 少々
- ☆おろししょうが（チューブ） 2センチ程度
- ご飯 お茶碗一杯分
- 刻みネギ 小さじ山盛り1杯分程度
作り方
-
1
ポリ袋に☆調味料をいれ、よく混ぜ合わせる。
※砂糖を完全に溶かすこと！ -
2
手順1に刺身の切り身をいれ、よく揉み込み30分〜１時間冷蔵庫に入れておく。
※もっと長い時間置いておいてもok!
より味が染みて美味しくなります！
最低30分はおいておくこと！ - 3 温かいご飯をよそい、その上に、手順2の刺身をならべ、刻みネギをかけたら出来上がりほしい
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