牛すじ煮込み レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
牛すじをゆでこぼし、アクなどをきれいに洗う。
鍋も洗って牛すじ、☆とヒタヒタの水を入れて柔らかくなるまで煮る。
長ネギとこんにゃくは食べやすく切る。 -
2
鍋に①と●を入れてさらに煮汁が少なくなるまで煮る。
最後に一味をふる。
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