なめことオクラの赤だし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
オクラはヘタを落として、1cm幅に切る。
なめこはザルにあけてさっと水洗いし、水気をきっておく。 -
2
鍋にだし汁を沸かして、なめこと、おくらを入れる。
弱火から中火で2分程度で火を止めて、味噌を溶きいれる。
再び1分ほど加熱したら出来上がり。
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