ヘルシーで簡単☆ラム肉ステーキ! レシピ・作り方

ヘルシーで簡単☆ラム肉ステーキ!
  • 約15分
  • 500円前後
よんちゃんママ
よんちゃんママ
おもてなしにも最適!手軽で美味しくできます!

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 焼く前に、ラム肉にハーブソルトをまんべんなくふりかける。
    ※ハーブソルトがない場合は、塩胡椒でOK!
    今回は写真のハーブソルトを使用。
  2. 2 熱したフライパンに油をいれ、ラム肉を片面こんがり焼き色がつくまで焼いていく。
  3. 3 片面焼き色がついたら、ひっくり返し、赤ワンンを入れ、蓋をし、3分〜5分蒸し焼きにする。
  4. 4 両面よく焼けたら、火を止めステーキソースをかけできあがり。

きっかけ

実家で食べて、とても美味しかったので、自分でも作ってみました!

おいしくなるコツ

赤ワインん入れ蒸し焼きにすることで、お肉が柔らかく美味しく焼けます!

  • レシピID:1300030131
  • 公開日:2021/01/31
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カテゴリ
ラムチョップ・ラム肉
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