フライパン1つで出来る！アブラカレイの甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ピーマン、ニンジン、玉ねぎは5ミリ位の細切りにしておく。
☆は混ぜ合わせておく。
アブラカレイに片栗粉をまぶしておく。
-
2
フライパンにサラダ油を熱して、片栗粉を付けた油カレイを焼く。両面こんがりと焼き色がついたら、蓋をして中まで火を通す。火が通ったら、お皿に盛り付ける。
- 3 2で使ったフライパンに、ピーマンニンジン、玉ねぎを入れて炒める。野菜に火が通ったら、☆を全て入れて、水溶き片栗粉を入れて、とろみがついたら、アブラカレイの上にかけて出来上がりです。
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ヨギーニ
はじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。
というか、簡単手間無しのものしか作りません笑
どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。
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