2度揚げでカリッと！美味しい唐揚げ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鳥もも肉を一口サイズに切り、ビニール袋にいれる。
- 2 ☆の調味料をビニール袋に入れ、よく揉み込んで、半日から1日つけておく。
- 3 ボウルに片栗粉と小麦粉を混ぜ、つけておいた鳥もも肉に絡ませる。
- 4 160°に熱した油にいれ4分間じっくり上げる。一度取り出し、3分置いて、油の温度を180°にあげ、鶏肉をもどし、1分高温で揚げれば出来上がり！
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