豚肉とじゃがいもと玉ねぎの肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもと玉ねぎは食べやすく切る。
-
2
フライパンを熱し豚肉を炒める。
肉の色が変わってきたら1を加え炒める。 - 3 玉ねぎが透き通ってきたら〇を加え、落とし蓋と蓋をして中火で5分位煮る。
- 4 上下を返すように混ぜ、再び落とし蓋と蓋をして弱めの中火で5分位煮る。
- 5 更に上下を返すように混ぜ、再び落とし蓋と蓋をして弱めの中火で1分位煮る。
- 6 火を止めて10分位おき、味を馴染ませたら完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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