白菜と卵の炒め物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
白菜はざく切りにする。
卵は溶きほぐす。 - 2 フライパンにごま油を熱し溶き卵を流し入れる。ヘラで大きく混ぜ半熟になったら皿に取り出す。
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3
同じフライパンにごま油を熱し白菜を軽く炒める。
油がまわったら蓋をして蒸し煮する。
時々混ぜる。 -
4
白菜に火が通ったら卵を戻し入れ、〇を加え炒め合わせる。
塩、こしょうで味を調えて完成。
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