水っぽくない！蒸し枝豆 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 枝豆 蒸し器に入れられる量
- 塩 適量
- 水 蒸し器に適した量 8割
作り方
-
1
枝豆を水洗いし、塩をまぶしてよく混ぜる。
蒸し器の水を沸かして、蒸気が沸いている状態にする。
蒸し器に枝豆を重ならないように並べて7、8分蒸す。
-
2
硬さはお好みでみてください。
蒸し終わったらすぐ蒸気から外して下さい。ふにゃふにゃになります。
蒸気が落ちないように蓋にピンと布巾を張っておくと良いです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ゆりじろう。
食べることは生きることだと思っています！
とにかく食べるのが大好きです。
昔、病院の管理栄養士の後、和菓子職人をしていました。
娘がまだ小さく、あまり時間がさけないので
手軽に美味しく作れるご飯を研究中です。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
いち、に、しゃーん2020/10/24 09:44
おいしかったです！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
