シンプルに里芋の味噌煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚肉は４センチ位の長さに
里芋は皮を剥いて、一口大に
里芋は酢水で１分程煮ます。
人参も乱切りの一口大に
厚揚げは、油を切って一口大に -
2
油で豚肉を炒め、色が変わったら
里芋、人参、厚揚げを炒めます。
油がまわったら、だし汁を入れ、
☆の調味料を入れて煮ます。
汁気がとんで、味がしみたら出来上がり。
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ゆりじろう。
食べることは生きることだと思っています！
とにかく食べるのが大好きです。
昔、病院の管理栄養士の後、和菓子職人をしていました。
娘がまだ小さく、あまり時間がさけないので
手軽に美味しく作れるご飯を研究中です。
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