ジューシー★から揚げ レシピ・作り方

ジューシー★から揚げ
  • 約30分
mN
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2度揚げでおいしく食べられるから揚げです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉は食べやすいサイズに切り
    ☆で下味をつけて10分おきます。
    卵→小麦粉の順でよく揉み込みます。
  2. 2 ①に片栗粉をまぶしつけたら160℃の油で3分揚げる→取り出して3分放置→170℃の油で2分間空気に触れさせながら
    揚げて完成です。

きっかけ

夕食用に…

おいしくなるコツ

2度揚げする事で外側はカリッと中身は ジューシーな仕上がりに!

  • レシピID:1300027392
  • 公開日:2020/09/02
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カテゴリ
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つくったよレポート(5件)

  • naben
    naben
    2020/11/23 21:39
    ジューシー★から揚げ
    おいしかったです
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2020/09/21 21:00
    ジューシー★から揚げ
    mN さん
    今晩は~♪
    卵入りの衣はお初です♪
    温度調節で2度揚げ
    カリッとジューシーで美味しかったです(#^.^#)
    ご馳走さまでした♡
  • ☆bataco☆
    ☆bataco☆
    2020/09/07 22:19
    ジューシー★から揚げ
    簡単な工程なのに美味しく出来上がりました(≧∇≦)
  • ジョンとポーク
    ジョンとポーク
    2020/09/06 00:35
    ジューシー★から揚げ
    おいしかったです♪

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