簡単!なすのマリネ レシピ・作り方

簡単!なすのマリネ
  • 約10分
mN
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焼いたなすをマリネ液につけるだけです〜

材料(4人分)

  • なす 中4本
  • ☆酢、ごま油、水 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩 少々

作り方

  1. 1 なすを縦半分に切って、火が通りやすいように
    皮に切り込みを入れます。

    ☆は混ぜ合わせておきます。
  2. 2 フライパンに多めの油を熱してなすを焼き
    ☆の中へ漬け込んでいきます。
    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。

きっかけ

なすの消費に…

おいしくなるコツ

よく冷やして食べるのがおすすめです。

  • レシピID:1300027018
  • 公開日:2020/08/13
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カテゴリ
なす全般簡単夕食ごま油しょうゆ
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つくったよレポート(2件)

  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2020/10/15 20:36
    簡単!なすのマリネ
    mNさん
    農家さんの販売所で
    秋なす買い皮がかたかったのでこまめに切れ目つけた甲斐があり、さっぱりマリネになり美味しかったです(*^^)v
    ご馳走さまでした♡
  • ジョンとポーク
    ジョンとポーク
    2020/08/19 21:34
    簡単!なすのマリネ
    夏はなすですね♪おいしかったです。

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