チンゲン菜のキムチ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 青梗菜 1束
- 冷凍コーン 大2
- キムチ お好みで
- 醤油 少々
作り方
-
1
青梗菜を茹で、一口大にきったら
よく絞って水気を切ります。
冷凍コーンは茹でるか、
電子レンジで解凍します。
レンジの場合、焦げないように注意です。 -
2
ボウルに、青梗菜、コーン、好みの量のキムチを入れてよく混ぜる。
味見して、醤油をいれて整えてください。
私は辛いのが苦手なので、皆さんの
好きな辛さにして下さい。
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ゆりじろう。
食べることは生きることだと思っています！
とにかく食べるのが大好きです。
昔、病院の管理栄養士の後、和菓子職人をしていました。
娘がまだ小さく、あまり時間がさけないので
手軽に美味しく作れるご飯を研究中です。
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